一ノ蔵 特別純米酒ひやおろし【1800ml】 [お届けまで3、4日]

一ノ蔵 特別純米酒ひやおろし【1800ml】 [お届けまで3、4日]

販売価格: 2,719円(税別)

(税込価格: 2,990円)

数量: 秋季限定

商品詳細

人気・売れ筋いつも上位の一ノ蔵ひやおろし
本年のひやおろしは、モロミ期間中に思い描いた通りに米が溶け、糖化とアルコール発酵がバランスよく進み、香味バランスのとれたお酒に仕上がりました現在、貯蔵熟成している貯酒から瓶詰め直前に社内きき酒を行い、最も秋上がりしたお酒を選び、一ノ蔵のひやおろしは誕生します。料理の香りとケンカしないよう穏やか香りに止め、味を引き立たせるため米の旨味とほのかな甘味を味わいに活かしています。料理の余韻を残しつつ口中をサラッと洗い流せるキレのある喉ごしで、食中酒に最適です。秋の味覚の代表、秋刀魚の刺身や塩焼き焼茄子、秋鮭とキノコのホイル焼き等と相性がよいので、ぜひお試しください。
アルコール度数:16度 /原材料:米、米麹 /米種類:ササニシキ(宮城産)、蔵の華(宮城産) /使用酵母:自社酵母 /精米歩合:55%、55% /日本酒度:(+)1.0〜1.3? /アミノ酸度:1.2〜1.4 /酸度:1.4〜1.6 /酒類等級:特別純米 /造り:速醸
地方:宮城県
蔵元: